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 嘴裡的味道,是幸福的味道,更是回憶的味道。

 

也許很多現代的小孩對眷村的印象,只能從『四四南村』及

一些時代劇去體會。可是對我們來說,確是最甜蜜的兒時回憶。



 

今天是尹小弟看了雜誌介紹,有著道地『外省菜』的村子口,

其實很好找,雖然在巷子中,但是不到6點已經門庭若市了。

 

聽說老闆跟我們是老鄉呀豪邁的山東人。

 

沒有多餘的招牌,只有大大的門牌。





 

然後看見這標語真的是會心一笑了。

 

光看菜單的菜是少的可以,可是我們看了四周的食客們,

有非常多菜色是菜單上沒有的,


 

尹小弟馬上去處理魯味了。

 

這道『炒餅』就是向隔壁桌的阿姨請益來的~

 

不過上菜時仔細一看,哎唷喂呀,這道菜我們還真的是從小吃到大了。

我們家武力活常在晚上我們想吃宵夜時做給我們吃,

然後她還有進化版,就是『燴餅』。

炒餅是將蔥油餅加上各式食材燴炒,是乾的,而我們小時比較愛吃的是

湯版的『燴餅』。

 

還有來這必點的魯味。豬耳朵好好吃唷~~



外省水餃似乎仍以韭菜餡為主,

Q厚有嚼勁跟南方皮薄餡多不同。

讓我想起爺爺桿麵做韭菜盒子的背影

 

 沙鍋獅子頭,非常推薦,因為做獅子頭的絞肉,

嘗的出這是很好的肉,綿密又入味。

當然還有我最愛的涷豆腐煮的透而不爛的大白菜。

 

 

第一輪我們沒點到麵類,收單的小姐用很驚訝的語氣問說:

你們沒點麵嗎?

我們馬上會意,立即補上了雙醬麵。

 

真的好吃呢,連從小不喜歡麻醬的我都覺得這麻醬真是好吃。

 

貼心服務生在我們要打包『沙鍋獅子頭』時幫我們又

加半鍋湯。

 

然後尹小弟點了很久沒吃到的『臘肉』外帶,

!! 我沒拍到臘肉,不過真的是有以前在隔壁墨奶奶的味道。




 

這頓飯,真的帶出了記憶的味道,雖然稱為外省第三代的我們,

對於外省這名詞早就不知所云,因為我們懷念的故鄉是

高雄岡山致遠村,不是山東也是不是濟南,

小時候最愛的一件事就是過年回南部,家中只有二個小孩的我們

只有到過年才可以享受到兄弟姐妹滿屋的親情。

 

我們家族不知道是怎麼了,都是一男一女,而且女生都是老大。

 

感謝爸媽從小到大都沒有讓我感覺到『重男輕女』這回事,

反而是弟弟常抱怨我都可以享受很多特權。

 

整理照片時發現我們家尹小弟還真的挺可愛的,

但小時候很討厭他,

常常故意跟堂哥堂姐們一起排擠他,

不帶他去放鞭炮做壞事,

現在家族們因為爺爺的過世已經沒有什麼在連絡了,

但願我們只留下兒時那些美好的回憶。

 

在紅磚矮牆內,有最快樂的童年,還有懷念的長輩們

 

 

創作者介紹

梅姬的美一天

尹梅姬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Alley

  • 你都沒變耶~~
  • 原來我一直自欺欺人以為自己有變美麗!! 哈哈哈
    難怪我國小同學都在網路上認出我來了~~~

    尹梅姬 於 2010/10/21 10:31 回覆

  • 阿關
  • 所以美女從小就會是美女!
  • 我其實一直不覺得我自己是美女,不過我覺得我從小就是一個很特別的小孩~~
    現在是個很特別的老人,這樣!!

    尹梅姬 於 2010/10/21 10:32 回覆

  • 維拉魚
  • 哈哈,我有一次是直接去外帶獅子頭
    結果超大包的,害我嚇一跳

    這家店如果人太多真的可以建議外帶,外帶不用等很久
  • 我覺得我沒有做好功課去耶,我看好多私房菜都好好吃,
    可是要老饕才知道,而且真的要人多,然後可以喝點酒,

    謝謝維拉魚的建議呀,我還真的蠻想下次帶沙鍋魚頭回家吃的。

    尹梅姬 於 2010/10/21 10:38 回覆

  • chanelchanel
  • 真的是童年的好味道捏!
    我不是外省人,但…以前上的國中就在眷村旁
    叫「xx2村」( 馬景濤就生長在這 xx2村 )
    我最喜歡吃那的外省伯伯賣的" 桿麵 "
    不管長大後吃再多不同的桿麵,總是比不上那記憶裡的味道 ^^
  • 真的喔,我也好想嘗嘗Chanel說的桿麵喔,我只記得小時候爺爺在做
    包子饅頭桿麵皮時,我們小孩就在旁邊玩"捏麵人"
    然後全身髒髒就被揍xd

    三年前我爺爺眷村被拆了,拆之前我們有回去看看要不要再帶什麼
    有意義的東西走,那時很可惜,我還沒有玩blog,所以也沒有厲害的相機可以
    留下老家的樣子,真的很難過!!

    尹梅姬 於 2010/10/21 10:36 回覆

  • loretta984
  • 北市社區銀髮
  • 晴晴
  • 倒數第二張的美姬
    根本就沒變啊...只是長高了而已.... XD
  • 我那天看照片也覺得我的人生中一直都有蠻厚的瀏海,
    所以我也是羅妹妹,不能沒有瀏海呀!!

    尹梅姬 於 2010/10/21 10:39 回覆

  • genlon22
  • 那個炒餅看起來好美味,改天要揪大家伙來去吃一下~不過請問梅姬這間店的營業時間
    妳知道嗎?
  • 真的要人多才可以吃的很盡興呢,
    我不太知道營業時間耶,應該可以到蠻晚的吧我想!!

    尹梅姬 於 2010/10/21 10:40 回覆

  • kanaroom
  • 爸爸好帥歐~~~
    哈哈哈哈哈哈哈
    梅姬也都沒變欸~~~好可愛!!!
    話說梅姬你的颱風魅力真大欸= =
    搞的我全身濕光光了
    哇哈哈哈哈哈哈哈
  • sbmqdlbhi
  • 大家好....
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