這天本來跟同事們下班要去品嚐天母的『原味錄』湯圓,
(我們都誤以為當天就是元宵節~哈,一群笨蛋)
然後因為隔天才是真正的元宵節,所以當天『原呠錄』是提早打烊,
要為隔天的元宵節備料,從外面看見他們在趕工搓湯圓,
真是口水快流出來了。
因為肚子好餓,所以我們就決定要就近取材,選擇了日式料理『三明堂』
一進門就先被看起來美味到不行的禾果子們吸引。
還是先吃正餐要緊呀~
我點的麻糬炸蝦烏龍麵,點的時候我就不禁好奇,到底麻糬要以什麼
形式出現在烏龍麵中呀?
啊~原來是包覆在豆皮中,奇妙的口感,麻糬在熱湯中,某部份仍
維持軟Q,但少部份有呈現流質感,進入嘴裡後又變的嚼勁,真的非常
特別,
醃漬小菜及涼涷,都感覺的出來道地日式的老味道。
湯頭清淡卻夠味,難怪我剩下的麵和湯,其他人不顧衛生全部清空。
同事的鰻魚飯,他也讚不絕口。
還有樸實卻道地的牛丼
迫不及待的跑去點禾菓子們了(感覺之前正餐吃的很快是有目地的呀~~XD)
因為我不愛吃紅豆餡,可是大部份禾菓子內容物均為紅豆,
由左至右 碗豆皮禾果子、櫻花禾菓子,栗子禾菓子
外皮雖然五花八門,內容物幾乎都為紅豆泥。
黑糖鏝頭內餡也是紅豆泥~
唯一不是紅豆餡的醬油丸子,還有三色丸子(其中一顆也是紅豆餡啦!!)
不過白色這顆是包核桃泥,另人為之一亮~
還有我禁不住誘惑點的栗子燒,說真的,雖然是紅頭泥,
但還真是好吃,老闆幫我們每種都切成三等份,大家一起品嚐又不會撐破肚皮。
有外表也有裡子的『鯛魚燒』
吃了之後大家都跑去打包回家,因為回家用烤箱烤過後就像現做的一樣好吃,
放冷凍也可以保存。
在用餐過程中,不少人跑來專門是要來買禾菓子的唷,可見他們家的禾菓子
是遠近馳名的,
禾菓子不便宜,像三色丸子是60元一串,粟子燒也是,
但是這是因為他們均來自日本當地,進口來的!!
愛聊天的Dennis跟老闆娘聊的愉快,老闆娘是位可愛的婆婆,
她不會講國語,但是她是台灣人,老闆是日本人,所以婆婆是講日文跟台語的。
買了一堆和菓子,婆婆很親切的送了Dennis 一盒她覺得不是很完美的雕魚燒,
感覺就像在日本當地的小店用餐那樣,溫暖又親切。
非常推薦給愛吃日式料理的朋友喔~~
留言列表